何をやっているのか？

【レストラン事業】 『ステーキハウス ブロンコビリー』139店舗を東海・関東・関西・九州地区に全店直営で展開　（2024年12月現在）
【製品販売事業】 自社商品（ソース、ドレッシング等）の販売

強みや特徴は？

① 企業理念に「仲間の物心両面の幸福」を掲げ、人を大切にし、一緒に成長できる会社です
② 自己資本比率 約81％で業界トップクラスの安定性を誇ります
③「ご馳走カンパニー」として、世の中のおいしいものをお届けできる総合企業を目指します

何を目指しているのか？

現在、店舗数は全国直営で139店舗(2024年12月末)を経営。今後は関東地区への出店強化を図りつつ全国へ展開し、100億円の経常利益達成を目標としております。

経営理念

企業理念「全従業員の物心両面の幸福」を掲げ、人を大切にし、一緒に成長できる会社を目指します

求職者へのメッセージ

愛知県名古屋市発祥のステーキレストランです。経営の健全さ、安定性と本当に美味しいものを提供するこだわりが特徴です。
「食」を通じて人を幸せにしたい人、数字や実績にこだわり経営者として活躍したい人はぜひご応募ください。

求人情報

募集概要

職種カテゴリ 総合職
職種 総合職（①店長候補②商品開発③バイヤー）
仕事内容 ①店長候補
1.店舗スタッフのモチベーション・トレーニング・教育　2.会社の方針の店舗への伝達　3.店舗運営管理　4.店舗での製造（調理）・販売（接客）・営業活動・企画・経理の統括
②商品開発③バイヤー
入社後すぐは店舗実務（接客・調理）を行い、キャリアアップをしていただきます。その後、教育・管理・時間帯リーダーの仕事を行い、店長に昇格していきます。店長で様々な経験をし、何年か後には「その人ならでは」を本部スタッフとして発揮していただきます。商品開発は新商品の開発から製造、販売までの連携管理を行います。バイヤーは各種原材料の調達、購買を担う職種となります。
店舗業務例）※勤務時間はシフトによります
11:50出社　シフトチェック、準備
12:00-16:00　店舗業務（お客様のご案内、ホール業務） 16:00-17:00　休憩
17:00-21:00　店舗業務（料理提供等）
21:30　退社 【業務内容の変更範囲についての詳細は面談時にお伝えします】
やりたい仕事のタイプ
  • みんなでやり遂げる作業が好き
  • まわりの意見を尊重する
  • 責任のある仕事がしたい
  • 出世して管理識を目指したい
  • 人と多く接する仕事が好き
雇用形態 正社員 募集人数 10人
試用期間 有／3ヶ月　※同条件
勤務地 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県の各店舗
勤務地例　【新小岩店】東京都葛飾区東新小岩1丁目12-6
【西船橋店】千葉県市川市二俣1-3-25
【川越店】埼玉県川越市脇田新町5-3サンリオファーム2F　他
【就業場所の変更範囲についての詳細は面談時にお伝えします】
転居を伴う転勤：有
勤務時間 9:00～24:00　（実働時間8時間0分）
シフト制（交替制）
シフト例）　10：00～19：00　11：00～20：00　※休憩60分
月の平均残業（所定外労働）時間 ※当該職種：20.9時間

応募資格

募集対象 一般 免許・資格 普通自動車運転免許（AT限定可）
※入社時までに取得で可
学歴 高校卒業以上

待遇・社内制度・環境

給与 月給制　21万9600円～24万円　※手当含まず
四大卒・院卒　24万円
短大・専門2年卒　22万9800円
高卒・専門1年卒　21万9600円
諸手当 通勤手当：全額支給　残業手当：全額支給　家族手当・残業手当・深夜勤務手当
休日休暇 シフト制　月8～9日
有給、慶弔、特別、産前・産後・育児・介護休暇
大晦日、元旦全店休業
有給休暇平均取得日数：7日
女性育児休業取得率：100%
男性育児休業取得者数：10名
連続休暇5日以上取得可能
賞与 有/：年2回 昇給 有/年1回　※人事考課による
福利厚生 各種社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災）、借上社宅（家賃自己負担3万円＋共益費）、従業員食事補助・割引券、財形貯蓄制度、社員持株制度、確定拠出年金制度、資格取得支援制度、慶弔見舞金、生活支援サービス（各種優待）等
研修・
教育制度		 アメリカ研修、新入社員研修、KKI(経営改革委員会)研修
地区別勉強会、外部講師ゼミ等
自己啓発支援制度あり　
採用実績 34歳以下の採用者数：312名　34歳以下の離職率：33.7%　平均勤続年数：6年

応募

応募方法 ①「マイナビ・当社HP応募フォーム」よりお申込み
②採用担当宮川宛にメールにてご連絡　
s-miyagawa@bronco.co.jp　
で承っております。
応募書類 履歴書　職務経歴書（職歴あれば）
採用担当者 採用担当 宮川 採用担当Mail s-miyagawa@bronco.co.jp
採用担当TEL 03-5209-0129 採用担当FAX 03-5209-4429

会社基本情報

企業名 株式会社ブロンコビリー URL http://www.bronco.co.jp
業種 飲食 住所 〒101-0047
東京都千代田区内神田2-5-6　亀田ビル1Ｆ
設立年 1983年
資本金 2210百万円 TEL 03-5209-0129
売上高 23377百万円 FAX 03-5209-4429
従業員数 6882名 株式公開 プライム

情報公開日：2025/04/01　JOBNO：39625

より詳しい情報を知りたい方へ

ご紹介した企業情報は、企業への取材をもとに作成されており、
東京しごとセンターにお越しいただくことで、詳しくご紹介することができます。
少しでも悩んだり、困ったことがあったら、ぜひお気軽にお越しください。

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