何をやっているのか？

『食肉を通して食文化の向上に少しでもお役に立ちたい」との想いから、料理をつくる一般消費者に向けて、こだわりを持った「牛・豚・鶏」のお肉をショッピングモールの専門店などで加工販売しています。お肉をプロとして選定し仕入れ、商品づくりをして「新鮮・安心安全・おいしい」商品を提供販売する精肉小売店やお肉をメインとしたデリカッセンを全国34店舗展開しています。

強みや特徴は？

「ひととひととのつながりを大切にする」風土があります。地元のお客様に愛される地域の一番店を目指し、鮮度と品質にこだわった商品を提供。社員ひとりひとりの幸せを考え、人と人のつながりを大切にし、社員が誇りを持って働ける環境づくりと育成に注力する会社です。

何を目指しているのか？

創業59年、年商82億円となりさらなる業績向上を目指し、毎年2から３店舗の新規出店を行っています。また人材育成と多様な人材の活躍推進、店舗とデジタルの融合によるサービス向上、物流・加工の効率化を進め、働きやすさと収益性の両立を図りながら100億円企業を目指します。

経営理念

経営理念は6つあり特に重要なのは２つです。「ジャンプはジャンプで働く人達が全員で築き上げていくものである」「ジャンプの発展はジャンプで働く人達の幸せにつながらなければならない」
私たちは社員が幸せで誇りを持って働ける環境がお客様へのサービスと業績向上に繋がると考え、それが経営理念にも表れてます。

求職者へのメッセージ

当社の特徴の一つとして、評価制度が挙げられます。制度として整備され、制度には知識とスキルの2軸があり、知識では「肉のどの部位がどんな商品に向いているか」などを、スキルでは「ひき肉加工ができるか」などを評価します。未経験であっても、習得すべきスキルが把握でき、キャリアアップへの道筋も明確です。また成長度合いがわかる「個人別OJTシート」を用いて育成の進捗確認を面談を通し定期的に実施しています。具体的なキャリアステップのイメージは当社採用HPで確認ができます。人事制度のイメージは一言でいえば「実力主義的終身雇用」です。

より詳しい情報を知りたい方へ

ご紹介した企業情報は、企業への取材をもとに作成されており、
東京しごとセンターにお越しいただくことで、詳しくご紹介することができます。
少しでも悩んだり、困ったことがあったら、ぜひお気軽にお越しください。